长沙医学院衡阳研学活动交流会在衡阳市蒸湘区人民政府举行
长沙医学院衡阳研学活动交流会在衡阳市蒸湘区人民政府举行
长沙医学院衡阳研学活动交流会在衡阳市蒸湘区人民政府举行魅力四射回来了(le),65岁的李志回来了。
长沙解放西路346号,曾是魅力四射酒吧钻石店的(de)(de)所在地。早几年的任何一个(yígè)夜晚,你可能看到梳着羊角辫、身着白衬衫和摆裙的李志,在店内用她标志性的舞蹈欢迎(huānyíng)客人,最后总不忘加上一声拖长的欢呼。
如今,这栋建筑只剩下三楼楼梯间那几块(jǐkuài)黑白拼花的(de)地砖,成为魅力四射曾在此存在的唯一证据。
李志站在地砖上,仿佛接通了二十载电流涌动的记忆:抛弃“铁饭碗”下海的建材商人转身闯入暗夜,将酒吧与演艺熔铸成(chéng)“魅力四射”的金字招牌;在草莽时代里不计成本的投入,让Disco、House音乐、慢摇吧、流量明星次第(cìdì)点燃星城;盛名之下,她(tā)依旧像(xiàng)一个永动的引擎,穿梭在人群(rénqún)与酒杯之间,将夜晚折叠成星辰。
直到2020年,承载几代人青春记忆的魅力四射按下了休止符(xiūzhǐfú)。
如今,浏阳河畔,一座(yīzuò)名为“超级魅力四射”的新地标(dìbiāo)拔地而起,65岁的李志再次站在起点。
只是,当解放西路(xīlù)酒吧(jiǔbā)一条街的标签(biāoqiān)慢慢褪去,当“超级魅力四射”的Logo重新悬于夜空,她所要追赶的,岂止是长沙(chángshā)的变迁?那是时间本身无情的流速,是一个传奇在新时代语境下,能否再次自我赋能的终极叩问。
在(zài)新店开张前,李志(lǐzhì)又“悄悄”一个人在晚上去了几趟长沙市天心区解放西路。
一对羊角辫搭配黑框眼镜,脸上略施粉黛,穿着白色上衣和短摆裙。这羊角辫是她小学时的(de)装扮,后来却成了她的标志(biāozhì)。
她似乎是个很恋旧的(de)人,一个习惯可以保持(bǎochí)很多年,几块钱买的眉笔和一块镜子她用了十多年。她也喜欢夜晚出来活动(huódòng),在热闹的人气和耀眼的灯光下和人聊天。
李志走在解放西街头。记者(jìzhě)杨旭 摄
“志姐,你怎么还是啯(这么)年轻啰。”路上,李志时不时碰到熟人,有的(de)是以前魅力四射的常客,有的是在酒吧前接客的摩的师傅(shīfù)。
解放西路人流依旧熙熙攘攘,这里曾是全国闻名的酒吧(jiǔbā)一条街,数十家酒吧一家挨着一家,外地游客打(dǎ)“飞的”只求一座。然而(ér)在“网红长沙”的背景下,当下长沙夜经济发展迅速,业态(yètài)丰富,“酒吧一条街”盛名不再,年轻人也未必专为酒吧而来。
穿过熙攘(xīrǎng)的人流,她走进了原魅力四射钻石店的旧址,这里如今经营着一家密室逃脱店。通往昔日酒吧的楼梯间(lóutījiān)里,几块黑白(hēibái)拼花的地板瓷砖成(chéng)了魅力四射曾在此的唯一“证据”——那是酒吧离场时未被拆走的。
李志(lǐzhì)脚下的几块拼花瓷砖,成了魅力四射钻石店的曾在此辉煌的印记(yìnjì)。记者杨旭 摄
踩在(zài)地砖上,站在一个封闭的铁门前,豆大的泪珠从(cóng)李志的脸上淌了下来。
李志在解放西(xī)创造(chuàngzào)了魅力四射酒吧,在某种程度上,魅力四射也成就了解放西,这条街道对李志而言意义非凡。
李志自小在长沙的东茅街长大,今年65岁。她(tā)家中姊妹5人,排行老四。与(yǔ)其他姊妹相比,她性格(xìnggé)中有许多“离经叛道”的因子(yīnzi)。她个子不高,身体里却似乎蕴含着与之不符的热情、能量以及“霸蛮”。面对(miànduì)喜欢的男同学,她主动追求,最终与对方走到一起组成家庭;面对子女,她以“兄弟”、朋友的身份(shēnfèn)相处,不要孙子叫她奶奶,而是叫“小可爱(xiǎokěài)”;原本是公务员的她,毅然抛弃“铁饭碗”,投身装饰建材生意,并将生意越做越大。
一次偶然(ǒurán)去北京看望在那里学习的儿子,让她在街头第一次见识了(le)(le)酒吧这种场所。她再次毅然转身,抛弃建材生意,扎进了这个陌生行业。
她十几岁开始就喜欢(xǐhuān)喝啤酒(hēpíjiǔ),一箱啤酒不在话下(bùzàihuàxià)。最初,李志将酒吧理解成一种让人放松、专门卖酒的地方,进货卖酒,生意相比饭店更“了撇”(简单),同时,这个场所也让人很放松。
她决定在长沙开一家酒吧。彼时的长沙,歌厅(gētīng)文化和演艺娱乐场所(yúlèchǎngsuǒ)正盛行。李志(lǐzhì)创造性地将(jiāng)酒吧和演艺结合起来,创立了魅力四射酒吧。“魅力四射”四个字的灵感,源自美国当年上映的一部同名青春影片(Bring It On),从此与李志深度捆绑在一起。
酒吧最初开在如今解放西路国金中心所处的位置(wèizhì),当时月租三万元(sānwànyuán),场地面积几千平米。酒吧最初由李志(lǐzhì)儿子和他湖南大学建筑系同学设计(shèjì),后来李志又花重金引入上海一位设计师。2000年,魅力四射酒吧正式对外营业,开始了它的传奇。
李志如今(rújīn)回顾曾经的魅力四射,认为它从开业到暂停营业的20年间,始终处于“辉煌”阶段。尽管开业初期,一起入股的股东就开始(kāishǐ)动摇,李志心一横,将(jiāng)手里所有装饰店赔本(péiběn)折现,清退部分股东后独自坚持。
当然,魅力四射也确实有(yǒu)这样的底气。
短短两个月内,“魅力四射”就以其独创性和互动性赢得了市场(shìchǎng)关注。它也是长沙第一家涉外酒吧,拥有不少外籍演员。李志(lǐzhì)回忆说,最初(zuìchū)开业时使用的麦克风,要扯着(zhe)嗓子喊才能听清,这批设备很快就被她淘汰了。消费者的体验感是李志最为重视的,为此投入不计成本。
魅力四射老店旧照(jiùzhào)。受访者供图
2002年左右,迪士高(Disco)风靡星城。魅力四射(mèilìsìshè)根据实际(shíjì)情况设计了伸缩舞台,表演两个多小时的节目后就将舞台收起,让顾客到场子里(lǐ)跳迪士高。
当迪士高音乐逐渐(zhújiàn)流行化(huà)、世俗化时,通过融入电子合成器、拉丁舞曲、雷鬼音乐、说唱(shuōchàng)音乐甚至爵士乐等元素、风格更多样的浩室(House)音乐逐渐兴起。魅力四射又率先引进浩室音乐,并将其与当时深受湖南人喜爱的奇志大兵的相声(xiàngshēng)结合,表演大受欢迎。
2003年,慢摇吧的开设开创了(le)一种新的泡吧方式(fāngshì),魅力四射再次走在行业前沿。
为配合政府的棚户区改造工程,魅力四射于2010年迁至解放西路346号长沙天心文化产业园。2011年3月,距离老店几百米(jǐbǎimǐ)远(yuǎn)的钻石店对外(duìwài)营业,营业面积3000平方米。李志将之前10年赚(zhuàn)的钱全部投入这家新店,在此开启了新的时代。
魅力四射(mèilìsìshè)酒吧内场旧照。受访者供图
李志早已不再年轻,但她保持(bǎochí)着青春的形象,自称“魅力小可爱”,常和年轻人“混”在一起,自然也想方设法吸引年轻人光临魅力四射。邀请(yāoqǐng)流量明星(míngxīng)到场表演是她的方式之一,如周杰伦、邓紫棋、飞儿乐队、欧阳靖等一众明星歌手都曾(céng)来过。
在那个草莽时代,这个由外行创办的酒吧创造了一种现象,在全国打响(dǎxiǎng)知名度,外地(wàidì)游客(yóukè)趋之若鹜,并创下了芝华士全球单店销售最高纪录。在魅力四射(mèilìsìshè)带动下,解放西路各式各样的酒吧不断涌现,“解放西路酒吧一条街”逐渐成为长沙的一张文化名片(míngpiàn),魅力四射也见证了几代人的青春。
一个(yígè)从未涉足酒吧运营的人如何创造这样的奇迹(qíjì)?李志很少谈及自己遇到的困难,而是更愿意从如何克服困难的角度讲述。
2003年非典爆发,昔日熙熙攘攘(xīxīrǎngrǎng)的解放西路异常冷清。面对这种情况,李志认为解放西路的店铺绝不能关门,一旦关闭,这条街要再恢复人气就难(nán)了。她联合解放西路的老板们签下协议,咬紧牙关继续经营。每天,大门照常敞开,演员们更加(gèngjiā)卖力表演,竭诚服务客人(kèrén)。
魅力四射钻石店旧照。受访者(shòufǎngzhě)供图
在李志的不懈努力(bùxiènǔlì)下,从“非典”开始到警报解除,解放西路没有一家商店关门。那一年“五一(wǔyī)”小长假,整个(zhěnggè)解放西路客流爆棚,很多商家前来向李志道谢。魅力四射的主持人则调侃着对观众说(shuō):“感谢不怕死的你们。”
2010年老店因政府拆迁关闭时,新店装修(zhuāngxiū)完工还需六个月。担心客源流失,李志带着团队守在寒风中(zhōng),动员公司所有有车的员工,将一位位潜在(qiánzài)客人送到另一家场地稍小的分店。
“站在雪地里,我是又冷又急,生怕它倒了。”李志回忆(huíyì)道。
李志的(de)儿子曾评价她,可能是个好的总经理,但(dàn)绝不是一个好的董事长。她在酒吧没有单独的办公室,上班后(hòu)就穿梭在各个角落,事无巨细:从门口迎宾,到卫生间卫生,再到给(gěi)客人敬酒。她像一个不知停歇的马达,永远充满热情地运转。
有人评价,李志被同行(tóngháng)称为解放西最敬业的(de)酒吧老板,被顾客称为最热情的“志姐”,而对员工而言,她则是最具人情味的“家长”。
魅力四射初创阶段的李志和她的员工。记者杨旭 翻拍(fānpāi)
她像家长一样管理着魅力这个大家庭:很多员工叫她“李总”,也有很多演员(yǎnyuán)(包括许多外籍演员)会叫她“妈妈”。顾客是(shì)上帝,员工是家人,她在多重角色中寻求平衡。店内(diànnèi)时常一座难求,员工难免受委屈。她要求员工“打不还手,骂不还口”,并为此(wèicǐ)设立了“委屈奖”。曾有演员不小心被“揩油”,现场保安被演艺部(bù)经理责骂后提出离职,李志(lǐzhì)也要从中斡旋……
20年间,酒吧(jiǔbā)里的青春是老了一茬又一茬,解放(jiěfàng)西的经济形态也在悄然发生改变,长沙的消费活力以“网红城市”的名义在全国出圈,酒吧的魅力(mèilì)仿佛在被其他业态稀释,其他酒吧开启又落幕,但魅力四射却始终因其独特(dútè)魅力而成为一颗解放西的常青树。
直到2020年4月8日,因众所周知的原因,它被迫(bèipò)关闭了。
一纸暂停营业的公告在网络刷屏,许多网友专程跑到酒吧门口,见证(jiànzhèng)这(zhè)一幕,感慨自己的“青春”结束了。
实际上,几个月(yuè)前,魅力四射就已面临巨大挑战。每月八九十万的房租,加上几百号员工的工资及各项支出,多营业一个月就亏损(kuīsǔn)约300万元(wànyuán)。
李志硬扛了三个月,亏损1000多万元。即使没有客人,李志提出了“云蹦迪”的概念,带领(dàilǐng)员工(yuángōng)在网络直播(zhíbō),但最终未能扭转局面。直播收入的10多万元,她和员工一起捐了出去。
面临生存压力,李志自述曾15次拜访房东,希望对方能降租或(huò)减免部分房租,为此她还拉上儿子,带去一对珍藏(zhēncáng)15年的茅台,但对方始终没有(méiyǒu)松口。
在股东的劝说下,李志最终作出了(le)关闭的决定。发出的公告她至今没有细看。正式关闭那天,她待(dài)在旗下弗洛KTV的办公地,哭(kū)了一整天。
魅力四射(mèilìsìshè)钻石店最初就(jiù)投入7000多万元。闭店时,店里的设备被低价贱卖,几樽开业时从(cóng)非洲采购的木雕被她收藏起来,客人留下的1278张存酒卡也被精心保存。
魅力四射酒吧(jiǔbā)的存酒。记者杨旭 摄
李志说,至今不知如何挨过那段时光。丈夫(zhàngfū)劝导她说,终于可以过退休日子了。魅力四射(mèilìsìshè)经营的20年里,她早已习惯(xíguàn)了昼伏夜出,与身为公务员的丈夫作息完全(wánquán)相反(xiāngfǎn)。她常在凌晨四五点(sìwǔdiǎn)带着浓妆回到家,丈夫正在熟睡。为了不打扰对方休息,她只能等到早上6点丈夫出门后才爬起来洗澡。很长一段时间,两人就靠桌上的留言纸条交流信息。
直到魅力四射关闭后,李志才开始(kāishǐ)慢慢调整作息。常年夜间活动的她,一度甚至不适应白天的阳光(yángguāng)。
魅力四射(mèilìsìshè)关闭的日子,李志不用再每天喝酒。她称以前在魅力四射每天喝四五十杯(bēi)红酒,总共喝下11吨酒。
不过,退休,李志(lǐzhì)从未想过。
她(tā)只是把魅力四射的暂停视为又一个需要克服的困难。魅力四射终有一天会重新开张,这(zhè)是她从未改变的想法。
最大的困难是资金。她几度将目光投向(tóuxiàng)在上海做建筑(jiànzhù)工作的儿子李曦。建筑师出身的李曦曾深度参与魅力四射(mèilìsìshè)的发展,李志希望他能想办法筹措资金,但儿子一开始坚决(jiānjué)不同意。他希望母亲能闲下来,好好陪伴父亲,回归家庭。但李志坚持每年去一两趟上海游说,甚至向儿子的合伙人“安利”长沙的“网红(wǎnghóng)经济”。
最终,儿子被李志(lǐzhì)的(de)“执拗”打动,答应牵头投资,联合三位合伙人共同注资4000万元。儿子要求李志也出资占股(zhàngǔ),李志一时拿不出那么多钱,只能抵押家里的房子。由于(yóuyú)老伴不同意这一决定,坚决不签字,最后李志托儿子想办法才解决了这个问题。
新的酒吧叫做超级魅力四射(mèilìsìshè)。几位合伙人商量后,决定将(jiāng)地址选在长沙市芙蓉区的浏阳河畔,利用原魅力四射旗下弗洛KTV所在的独栋大楼进行改造,并于去年年底(niándǐ)开始装修。
装修期间的超级(chāojí)魅力四射。记者 杨旭 摄
选址于此是李志儿子和几位合伙人共同的决定(juédìng)。
“这是一栋独栋大楼,前面是浏阳河,风景好,停车也方便,租金更便宜——那边(nàbiān)一年900万,这边才200万。”李志细数着新址的(de)好处,尽管她内心(nèixīn)最初是希望重回解放西。
开业前夕,李志数次前往解放西路街头,为了找一找当初的感觉。第一次(dìyīcì)魅力四射被拆迁时,她噙着眼泪看着酒吧招牌被挖机挖下(xià),而(ér)魅力四射钻石店关门后,她好久都不敢去(qù)解放西,甚至有时开车都要绕着走。
这次她在解放西感受熙熙攘攘的人流,她渴望将解放西的传奇延续到浏阳河畔。20多年前,当魅力四射第一次在解放西开业时,这条街道还一片(yīpiàn)萧条。装修时,她曾对对面(duìmiàn)杨裕兴(yùxīng)粉店的老板说:“我们酒吧开张(kāizhāng)以后,你的客流肯定也要翻几番,到时候请我吃一百(yìbǎi)碗粉就行了。”后来,她真的做到了。
但再次走在解放西的街头(jiētóu),李志心情复杂。她说:“这(zhè)就像一场恋爱一样,分手总有各式各样的理由。但时过境迁,当你重新面对故人,除了遗憾和唏嘘,未必就能找回(zhǎohuí)当初的心动和美好。”
魅力四射要重新开业的消息传开后,许多曾经的消费者找到李志(lǐzhì)或酒吧老员工订台,“第一次泡吧就在魅力,那是我们的青春啊”,“我老公就是在魅力四射认识的”。有(yǒu)很多(hěnduō)老员工想要回来工作。
也有网友打趣道:“以前经常在魅力的(de)人,如今(rújīn)晚上都在家奶孩子了。”还有人提出疑问(yíwèn):重新开业的魅力四射还得靠“回忆杀”吸引客流吗?能追上“网红长沙”这些年的变化吗?
李(lǐ)志在为新店拍摄宣传片。记者 杨旭 摄
李志也(yě)承认(chéngrèn),如果单纯停留在过去,局限性(júxiànxìng)会很大。2000年魅力四射开业时,80后是年轻人;钻石店开业时,90后是年轻人;而现在早已是00后的天下。所以,新(xīn)魅力四射会更加注重融入当下年轻人的元素。
新的超级魅力四射总使用面积超过5000平方米,共(gòng)四层:第一层(dìyīcéng)将设两个酒吧(ba)区域,一个演艺吧,一个慢摇吧,采用“日茶夜酒”模式,来满足不同年龄层次消费者的需求;二层是量贩式KTV;三层是Party型KTV,集(jí)餐饮、娱乐、表演于一体;四层是红酒(hóngjiǔ)品鉴区,主要面向高端消费客群。
作为升级版,新魅力四射(mèilìsìshè)将加入(jiārù)声光电沉浸式技术增强互动感,启用Z世代演艺团队,结合(jiéhé)潮流音乐(如电子、嘻哈)与数字化互动游戏,以迎合年轻人的口味。
“超级魅力重启的(de)不是(búshì)过去,而是对长沙娱乐精神的重新定义。”在一期宣传片中,李志这样说道。
不过,与以前担任董事长的魅力四射时期相比,李志不再事无巨细,也不像初次创业时那样边干边摸索(mōsuǒ),而是有(yǒu)了更专业的团队操盘。她主要负责线上运营和品牌宣传等工作,不再负责总体决策(juécè)。
李志有时(yǒushí)会(huì)感到些许失落,但她又闲不下来。无事可做时,她会主动负责办公室的清洁工作。
“怎么样都(dōu)好,因为我太爱了,我做什么也无所谓,自己能不能赚钱也无所谓,只要魅力四射(mèilìsìshè)在(zài)就有我在。魅力四射那么(nàme)多年一直火爆,有那么多人(duōrén)喜欢我们,这在我心里,是一种营养剂,对我身体最好的营养剂,它(tā)比什么补药都要好。我不吃补药,也不吃保健品,我觉得它才是最上等的保健品。”问到为何要执着于魅力四射重新开业,李志回答道。
在装修前,酒吧的(de)具体风格、格调她并未(bìngwèi)过多过问,只向儿子提了几个建议:一是要用专业的隔音墙,要环保,二是希望在店面招牌上(shàng)挂一幅巨大的海报,海报上是她标志性(biāozhìxìng)的“小可爱”头像:一对马尾小辫和她标志性的微笑。
6月18日,超级魅力四射开业的(de)日子。对于李志来说,这一天,肯定又是个熟悉(shúxī)的无眠的夜。
潇湘晨报记者 曹伟 吴陈幸子(xìngzi) 摄影记者 杨旭 周翼

魅力四射回来了(le),65岁的李志回来了。
长沙解放西路346号,曾是魅力四射酒吧钻石店的(de)(de)所在地。早几年的任何一个(yígè)夜晚,你可能看到梳着羊角辫、身着白衬衫和摆裙的李志,在店内用她标志性的舞蹈欢迎(huānyíng)客人,最后总不忘加上一声拖长的欢呼。
如今,这栋建筑只剩下三楼楼梯间那几块(jǐkuài)黑白拼花的(de)地砖,成为魅力四射曾在此存在的唯一证据。

李志站在地砖上,仿佛接通了二十载电流涌动的记忆:抛弃“铁饭碗”下海的建材商人转身闯入暗夜,将酒吧与演艺熔铸成(chéng)“魅力四射”的金字招牌;在草莽时代里不计成本的投入,让Disco、House音乐、慢摇吧、流量明星次第(cìdì)点燃星城;盛名之下,她(tā)依旧像(xiàng)一个永动的引擎,穿梭在人群(rénqún)与酒杯之间,将夜晚折叠成星辰。
直到2020年,承载几代人青春记忆的魅力四射按下了休止符(xiūzhǐfú)。
如今,浏阳河畔,一座(yīzuò)名为“超级魅力四射”的新地标(dìbiāo)拔地而起,65岁的李志再次站在起点。
只是,当解放西路(xīlù)酒吧(jiǔbā)一条街的标签(biāoqiān)慢慢褪去,当“超级魅力四射”的Logo重新悬于夜空,她所要追赶的,岂止是长沙(chángshā)的变迁?那是时间本身无情的流速,是一个传奇在新时代语境下,能否再次自我赋能的终极叩问。
在(zài)新店开张前,李志(lǐzhì)又“悄悄”一个人在晚上去了几趟长沙市天心区解放西路。
一对羊角辫搭配黑框眼镜,脸上略施粉黛,穿着白色上衣和短摆裙。这羊角辫是她小学时的(de)装扮,后来却成了她的标志(biāozhì)。
她似乎是个很恋旧的(de)人,一个习惯可以保持(bǎochí)很多年,几块钱买的眉笔和一块镜子她用了十多年。她也喜欢夜晚出来活动(huódòng),在热闹的人气和耀眼的灯光下和人聊天。

李志走在解放西街头。记者(jìzhě)杨旭 摄
“志姐,你怎么还是啯(这么)年轻啰。”路上,李志时不时碰到熟人,有的(de)是以前魅力四射的常客,有的是在酒吧前接客的摩的师傅(shīfù)。
解放西路人流依旧熙熙攘攘,这里曾是全国闻名的酒吧(jiǔbā)一条街,数十家酒吧一家挨着一家,外地游客打(dǎ)“飞的”只求一座。然而(ér)在“网红长沙”的背景下,当下长沙夜经济发展迅速,业态(yètài)丰富,“酒吧一条街”盛名不再,年轻人也未必专为酒吧而来。
穿过熙攘(xīrǎng)的人流,她走进了原魅力四射钻石店的旧址,这里如今经营着一家密室逃脱店。通往昔日酒吧的楼梯间(lóutījiān)里,几块黑白(hēibái)拼花的地板瓷砖成(chéng)了魅力四射曾在此的唯一“证据”——那是酒吧离场时未被拆走的。

李志(lǐzhì)脚下的几块拼花瓷砖,成了魅力四射钻石店的曾在此辉煌的印记(yìnjì)。记者杨旭 摄
踩在(zài)地砖上,站在一个封闭的铁门前,豆大的泪珠从(cóng)李志的脸上淌了下来。
李志在解放西(xī)创造(chuàngzào)了魅力四射酒吧,在某种程度上,魅力四射也成就了解放西,这条街道对李志而言意义非凡。
李志自小在长沙的东茅街长大,今年65岁。她(tā)家中姊妹5人,排行老四。与(yǔ)其他姊妹相比,她性格(xìnggé)中有许多“离经叛道”的因子(yīnzi)。她个子不高,身体里却似乎蕴含着与之不符的热情、能量以及“霸蛮”。面对(miànduì)喜欢的男同学,她主动追求,最终与对方走到一起组成家庭;面对子女,她以“兄弟”、朋友的身份(shēnfèn)相处,不要孙子叫她奶奶,而是叫“小可爱(xiǎokěài)”;原本是公务员的她,毅然抛弃“铁饭碗”,投身装饰建材生意,并将生意越做越大。
一次偶然(ǒurán)去北京看望在那里学习的儿子,让她在街头第一次见识了(le)(le)酒吧这种场所。她再次毅然转身,抛弃建材生意,扎进了这个陌生行业。
她十几岁开始就喜欢(xǐhuān)喝啤酒(hēpíjiǔ),一箱啤酒不在话下(bùzàihuàxià)。最初,李志将酒吧理解成一种让人放松、专门卖酒的地方,进货卖酒,生意相比饭店更“了撇”(简单),同时,这个场所也让人很放松。
她决定在长沙开一家酒吧。彼时的长沙,歌厅(gētīng)文化和演艺娱乐场所(yúlèchǎngsuǒ)正盛行。李志(lǐzhì)创造性地将(jiāng)酒吧和演艺结合起来,创立了魅力四射酒吧。“魅力四射”四个字的灵感,源自美国当年上映的一部同名青春影片(Bring It On),从此与李志深度捆绑在一起。
酒吧最初开在如今解放西路国金中心所处的位置(wèizhì),当时月租三万元(sānwànyuán),场地面积几千平米。酒吧最初由李志(lǐzhì)儿子和他湖南大学建筑系同学设计(shèjì),后来李志又花重金引入上海一位设计师。2000年,魅力四射酒吧正式对外营业,开始了它的传奇。
李志如今(rújīn)回顾曾经的魅力四射,认为它从开业到暂停营业的20年间,始终处于“辉煌”阶段。尽管开业初期,一起入股的股东就开始(kāishǐ)动摇,李志心一横,将(jiāng)手里所有装饰店赔本(péiběn)折现,清退部分股东后独自坚持。
当然,魅力四射也确实有(yǒu)这样的底气。
短短两个月内,“魅力四射”就以其独创性和互动性赢得了市场(shìchǎng)关注。它也是长沙第一家涉外酒吧,拥有不少外籍演员。李志(lǐzhì)回忆说,最初(zuìchū)开业时使用的麦克风,要扯着(zhe)嗓子喊才能听清,这批设备很快就被她淘汰了。消费者的体验感是李志最为重视的,为此投入不计成本。

魅力四射老店旧照(jiùzhào)。受访者供图
2002年左右,迪士高(Disco)风靡星城。魅力四射(mèilìsìshè)根据实际(shíjì)情况设计了伸缩舞台,表演两个多小时的节目后就将舞台收起,让顾客到场子里(lǐ)跳迪士高。
当迪士高音乐逐渐(zhújiàn)流行化(huà)、世俗化时,通过融入电子合成器、拉丁舞曲、雷鬼音乐、说唱(shuōchàng)音乐甚至爵士乐等元素、风格更多样的浩室(House)音乐逐渐兴起。魅力四射又率先引进浩室音乐,并将其与当时深受湖南人喜爱的奇志大兵的相声(xiàngshēng)结合,表演大受欢迎。
2003年,慢摇吧的开设开创了(le)一种新的泡吧方式(fāngshì),魅力四射再次走在行业前沿。
为配合政府的棚户区改造工程,魅力四射于2010年迁至解放西路346号长沙天心文化产业园。2011年3月,距离老店几百米(jǐbǎimǐ)远(yuǎn)的钻石店对外(duìwài)营业,营业面积3000平方米。李志将之前10年赚(zhuàn)的钱全部投入这家新店,在此开启了新的时代。




魅力四射(mèilìsìshè)酒吧内场旧照。受访者供图
李志早已不再年轻,但她保持(bǎochí)着青春的形象,自称“魅力小可爱”,常和年轻人“混”在一起,自然也想方设法吸引年轻人光临魅力四射。邀请(yāoqǐng)流量明星(míngxīng)到场表演是她的方式之一,如周杰伦、邓紫棋、飞儿乐队、欧阳靖等一众明星歌手都曾(céng)来过。
在那个草莽时代,这个由外行创办的酒吧创造了一种现象,在全国打响(dǎxiǎng)知名度,外地(wàidì)游客(yóukè)趋之若鹜,并创下了芝华士全球单店销售最高纪录。在魅力四射(mèilìsìshè)带动下,解放西路各式各样的酒吧不断涌现,“解放西路酒吧一条街”逐渐成为长沙的一张文化名片(míngpiàn),魅力四射也见证了几代人的青春。
一个(yígè)从未涉足酒吧运营的人如何创造这样的奇迹(qíjì)?李志很少谈及自己遇到的困难,而是更愿意从如何克服困难的角度讲述。
2003年非典爆发,昔日熙熙攘攘(xīxīrǎngrǎng)的解放西路异常冷清。面对这种情况,李志认为解放西路的店铺绝不能关门,一旦关闭,这条街要再恢复人气就难(nán)了。她联合解放西路的老板们签下协议,咬紧牙关继续经营。每天,大门照常敞开,演员们更加(gèngjiā)卖力表演,竭诚服务客人(kèrén)。

魅力四射钻石店旧照。受访者(shòufǎngzhě)供图
在李志的不懈努力(bùxiènǔlì)下,从“非典”开始到警报解除,解放西路没有一家商店关门。那一年“五一(wǔyī)”小长假,整个(zhěnggè)解放西路客流爆棚,很多商家前来向李志道谢。魅力四射的主持人则调侃着对观众说(shuō):“感谢不怕死的你们。”
2010年老店因政府拆迁关闭时,新店装修(zhuāngxiū)完工还需六个月。担心客源流失,李志带着团队守在寒风中(zhōng),动员公司所有有车的员工,将一位位潜在(qiánzài)客人送到另一家场地稍小的分店。
“站在雪地里,我是又冷又急,生怕它倒了。”李志回忆(huíyì)道。
李志的(de)儿子曾评价她,可能是个好的总经理,但(dàn)绝不是一个好的董事长。她在酒吧没有单独的办公室,上班后(hòu)就穿梭在各个角落,事无巨细:从门口迎宾,到卫生间卫生,再到给(gěi)客人敬酒。她像一个不知停歇的马达,永远充满热情地运转。
有人评价,李志被同行(tóngháng)称为解放西最敬业的(de)酒吧老板,被顾客称为最热情的“志姐”,而对员工而言,她则是最具人情味的“家长”。


魅力四射初创阶段的李志和她的员工。记者杨旭 翻拍(fānpāi)
她像家长一样管理着魅力这个大家庭:很多员工叫她“李总”,也有很多演员(yǎnyuán)(包括许多外籍演员)会叫她“妈妈”。顾客是(shì)上帝,员工是家人,她在多重角色中寻求平衡。店内(diànnèi)时常一座难求,员工难免受委屈。她要求员工“打不还手,骂不还口”,并为此(wèicǐ)设立了“委屈奖”。曾有演员不小心被“揩油”,现场保安被演艺部(bù)经理责骂后提出离职,李志(lǐzhì)也要从中斡旋……
20年间,酒吧(jiǔbā)里的青春是老了一茬又一茬,解放(jiěfàng)西的经济形态也在悄然发生改变,长沙的消费活力以“网红城市”的名义在全国出圈,酒吧的魅力(mèilì)仿佛在被其他业态稀释,其他酒吧开启又落幕,但魅力四射却始终因其独特(dútè)魅力而成为一颗解放西的常青树。
直到2020年4月8日,因众所周知的原因,它被迫(bèipò)关闭了。
一纸暂停营业的公告在网络刷屏,许多网友专程跑到酒吧门口,见证(jiànzhèng)这(zhè)一幕,感慨自己的“青春”结束了。
实际上,几个月(yuè)前,魅力四射就已面临巨大挑战。每月八九十万的房租,加上几百号员工的工资及各项支出,多营业一个月就亏损(kuīsǔn)约300万元(wànyuán)。
李志硬扛了三个月,亏损1000多万元。即使没有客人,李志提出了“云蹦迪”的概念,带领(dàilǐng)员工(yuángōng)在网络直播(zhíbō),但最终未能扭转局面。直播收入的10多万元,她和员工一起捐了出去。
面临生存压力,李志自述曾15次拜访房东,希望对方能降租或(huò)减免部分房租,为此她还拉上儿子,带去一对珍藏(zhēncáng)15年的茅台,但对方始终没有(méiyǒu)松口。
在股东的劝说下,李志最终作出了(le)关闭的决定。发出的公告她至今没有细看。正式关闭那天,她待(dài)在旗下弗洛KTV的办公地,哭(kū)了一整天。
魅力四射(mèilìsìshè)钻石店最初就(jiù)投入7000多万元。闭店时,店里的设备被低价贱卖,几樽开业时从(cóng)非洲采购的木雕被她收藏起来,客人留下的1278张存酒卡也被精心保存。

魅力四射酒吧(jiǔbā)的存酒。记者杨旭 摄
李志说,至今不知如何挨过那段时光。丈夫(zhàngfū)劝导她说,终于可以过退休日子了。魅力四射(mèilìsìshè)经营的20年里,她早已习惯(xíguàn)了昼伏夜出,与身为公务员的丈夫作息完全(wánquán)相反(xiāngfǎn)。她常在凌晨四五点(sìwǔdiǎn)带着浓妆回到家,丈夫正在熟睡。为了不打扰对方休息,她只能等到早上6点丈夫出门后才爬起来洗澡。很长一段时间,两人就靠桌上的留言纸条交流信息。
直到魅力四射关闭后,李志才开始(kāishǐ)慢慢调整作息。常年夜间活动的她,一度甚至不适应白天的阳光(yángguāng)。
魅力四射(mèilìsìshè)关闭的日子,李志不用再每天喝酒。她称以前在魅力四射每天喝四五十杯(bēi)红酒,总共喝下11吨酒。
不过,退休,李志(lǐzhì)从未想过。
她(tā)只是把魅力四射的暂停视为又一个需要克服的困难。魅力四射终有一天会重新开张,这(zhè)是她从未改变的想法。
最大的困难是资金。她几度将目光投向(tóuxiàng)在上海做建筑(jiànzhù)工作的儿子李曦。建筑师出身的李曦曾深度参与魅力四射(mèilìsìshè)的发展,李志希望他能想办法筹措资金,但儿子一开始坚决(jiānjué)不同意。他希望母亲能闲下来,好好陪伴父亲,回归家庭。但李志坚持每年去一两趟上海游说,甚至向儿子的合伙人“安利”长沙的“网红(wǎnghóng)经济”。
最终,儿子被李志(lǐzhì)的(de)“执拗”打动,答应牵头投资,联合三位合伙人共同注资4000万元。儿子要求李志也出资占股(zhàngǔ),李志一时拿不出那么多钱,只能抵押家里的房子。由于(yóuyú)老伴不同意这一决定,坚决不签字,最后李志托儿子想办法才解决了这个问题。
新的酒吧叫做超级魅力四射(mèilìsìshè)。几位合伙人商量后,决定将(jiāng)地址选在长沙市芙蓉区的浏阳河畔,利用原魅力四射旗下弗洛KTV所在的独栋大楼进行改造,并于去年年底(niándǐ)开始装修。

装修期间的超级(chāojí)魅力四射。记者 杨旭 摄
选址于此是李志儿子和几位合伙人共同的决定(juédìng)。
“这是一栋独栋大楼,前面是浏阳河,风景好,停车也方便,租金更便宜——那边(nàbiān)一年900万,这边才200万。”李志细数着新址的(de)好处,尽管她内心(nèixīn)最初是希望重回解放西。
开业前夕,李志数次前往解放西路街头,为了找一找当初的感觉。第一次(dìyīcì)魅力四射被拆迁时,她噙着眼泪看着酒吧招牌被挖机挖下(xià),而(ér)魅力四射钻石店关门后,她好久都不敢去(qù)解放西,甚至有时开车都要绕着走。
这次她在解放西感受熙熙攘攘的人流,她渴望将解放西的传奇延续到浏阳河畔。20多年前,当魅力四射第一次在解放西开业时,这条街道还一片(yīpiàn)萧条。装修时,她曾对对面(duìmiàn)杨裕兴(yùxīng)粉店的老板说:“我们酒吧开张(kāizhāng)以后,你的客流肯定也要翻几番,到时候请我吃一百(yìbǎi)碗粉就行了。”后来,她真的做到了。
但再次走在解放西的街头(jiētóu),李志心情复杂。她说:“这(zhè)就像一场恋爱一样,分手总有各式各样的理由。但时过境迁,当你重新面对故人,除了遗憾和唏嘘,未必就能找回(zhǎohuí)当初的心动和美好。”
魅力四射要重新开业的消息传开后,许多曾经的消费者找到李志(lǐzhì)或酒吧老员工订台,“第一次泡吧就在魅力,那是我们的青春啊”,“我老公就是在魅力四射认识的”。有(yǒu)很多(hěnduō)老员工想要回来工作。
也有网友打趣道:“以前经常在魅力的(de)人,如今(rújīn)晚上都在家奶孩子了。”还有人提出疑问(yíwèn):重新开业的魅力四射还得靠“回忆杀”吸引客流吗?能追上“网红长沙”这些年的变化吗?


李(lǐ)志在为新店拍摄宣传片。记者 杨旭 摄
李志也(yě)承认(chéngrèn),如果单纯停留在过去,局限性(júxiànxìng)会很大。2000年魅力四射开业时,80后是年轻人;钻石店开业时,90后是年轻人;而现在早已是00后的天下。所以,新(xīn)魅力四射会更加注重融入当下年轻人的元素。
新的超级魅力四射总使用面积超过5000平方米,共(gòng)四层:第一层(dìyīcéng)将设两个酒吧(ba)区域,一个演艺吧,一个慢摇吧,采用“日茶夜酒”模式,来满足不同年龄层次消费者的需求;二层是量贩式KTV;三层是Party型KTV,集(jí)餐饮、娱乐、表演于一体;四层是红酒(hóngjiǔ)品鉴区,主要面向高端消费客群。
作为升级版,新魅力四射(mèilìsìshè)将加入(jiārù)声光电沉浸式技术增强互动感,启用Z世代演艺团队,结合(jiéhé)潮流音乐(如电子、嘻哈)与数字化互动游戏,以迎合年轻人的口味。
“超级魅力重启的(de)不是(búshì)过去,而是对长沙娱乐精神的重新定义。”在一期宣传片中,李志这样说道。
不过,与以前担任董事长的魅力四射时期相比,李志不再事无巨细,也不像初次创业时那样边干边摸索(mōsuǒ),而是有(yǒu)了更专业的团队操盘。她主要负责线上运营和品牌宣传等工作,不再负责总体决策(juécè)。
李志有时(yǒushí)会(huì)感到些许失落,但她又闲不下来。无事可做时,她会主动负责办公室的清洁工作。
“怎么样都(dōu)好,因为我太爱了,我做什么也无所谓,自己能不能赚钱也无所谓,只要魅力四射(mèilìsìshè)在(zài)就有我在。魅力四射那么(nàme)多年一直火爆,有那么多人(duōrén)喜欢我们,这在我心里,是一种营养剂,对我身体最好的营养剂,它(tā)比什么补药都要好。我不吃补药,也不吃保健品,我觉得它才是最上等的保健品。”问到为何要执着于魅力四射重新开业,李志回答道。
在装修前,酒吧的(de)具体风格、格调她并未(bìngwèi)过多过问,只向儿子提了几个建议:一是要用专业的隔音墙,要环保,二是希望在店面招牌上(shàng)挂一幅巨大的海报,海报上是她标志性(biāozhìxìng)的“小可爱”头像:一对马尾小辫和她标志性的微笑。
6月18日,超级魅力四射开业的(de)日子。对于李志来说,这一天,肯定又是个熟悉(shúxī)的无眠的夜。
潇湘晨报记者 曹伟 吴陈幸子(xìngzi) 摄影记者 杨旭 周翼

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