陕西：打好粮食收购“组合拳”

6月16日，在(zài)陕西省储备粮杨凌(yánglíng)直属库有限公司，小麦通过输送带被送至粮仓。

6月16日，在陕西省储备粮咸阳直属库有限公司，工人准备卸粮(xièliáng)。

本报记者 吴莎莎文(wúshāshāwén)/图

随着全省小麦收获进入尾声，夏粮收购(shōugòu)工作拉开序幕。连日来，全省各粮食收购点一片繁忙。今年(jīnnián)，陕西多措并举，打好粮食收购“组合拳”，实现市场(shìchǎng)稳、渠道稳、储粮稳。

6月23日，在宝鸡市凤翔(fèngxiáng)区横水(héngshuǐ)镇，凤翔县恒业粮食购销有限公司总经理齐海涛抓起(zhuāqǐ)一把小麦，仔细看了看，满意地说：“这算2等麦，质量相当好。”

齐海涛做粮食购销已有20多年，目前经营着一家市场化粮食收购企业，年收购小麦约(yuē)2万吨(wàndūn)，收购玉米(yùmǐ)约1.8万吨。公司主要收购宝鸡市种粮大户以及(yǐjí)河南、湖北等地农户的小麦、玉米，再销售给面粉加工企业或收储企业。

连日来，陆续(lùxù)有售粮农民前来销售小麦。

“我们从5月中旬(zhōngxún)就开始收购小麦，目前已经收了1.1万吨。近期，我准备(zhǔnbèi)再去河南省看看(kànkàn)市场情况。”齐海涛说，“宝鸡市是陕西的小麦主产区之一，从我们收购的情况来看，小麦质量总体较好。”

对政策性收储企业(qǐyè)来说，小麦轮换收购(shōugòu)是必须要完成的任务。“我们6月6日开秤收购小麦，较往年提前了一周。10天来，我们已完成年度小麦轮换收购任务的10%。当前已进入小麦收购的高峰期(gāofēngqī)，单日(dānrì)可卸车1000余吨，粮源主要来自宝鸡、咸阳的区县(qūxiàn)。”6月16日，陕西省储备粮咸阳直属库有限公司总经理吴锋说。

陕西省储备粮咸阳(xiányáng)直属库有限公司是陕西省级储备粮承储企业中轮换量最大(zuìdà)的企业。“今年小麦整体质量(zhìliàng)良好，卫生指标符合国家标准，色泽光亮，品质优。我们新收的小麦，大部分为2等(děng)粮，卫生指标、质量指标均好于往年。今天，我们小麦挂牌价为2等以上每斤(měijīn)1.22元，3等粮每斤1.21元，确保粮食优质优价。”吴锋说，完成小麦轮换收购(shōugòu)任务不成问题。

今年夏粮收购期间，陕西共设立收购网点881个，准备(zhǔnbèi)仓容约27.5亿公斤，农发行陕西省分行准备信贷资金(xìndàizījīn)56亿元，全力保障夏粮收购，目前，农户售粮顺畅，为充实粮食储备、保障粮食市场稳定奠定(diàndìng)了坚实基础。同时，全省粮食和物资储备行政(xíngzhèng)管理部门深入开展粮食购销监管“铁拳(tiěquán)行动”，加大执法检查(zhífǎjiǎnchá)力度，依法依规开展粮食收购监管，坚决打击虚假收购、克扣斤两、压级压价等违法违规行为，进一步(jìnyíbù)强化部门协同联动，开展联合(liánhé)执法，形成监管合力，全力维护夏粮收购市场良好秩序。

粮食经纪人成夏粮(xiàliáng)收购主力

“吃了没？快到屋里歇着，卖粮(màiliáng)的事情交给我，你就坐在这儿等着拿钱。”6月23日，在兴平市南位镇张里村，陕西祥茂合盛商贸有限公司粮食收购现场经理孟刚军(mènggāngjūn)正忙着(zhèngmángzhe)招呼前来售粮的农户。

孟刚军(mènggāngjūn)是一名粮食(liángshí)经纪人，从附近一些乡镇的(de)农户手中收粮，再(zài)销售给面粉加工企业。“我(wǒ)从一名建材销售人员转行为粮食经纪人，农民来售粮，我给他们准备好水和简餐，保证不压价、不压级、不差秤，现场结算。”孟刚军告诉记者，去年，他添置了(le)烘干塔、大型玉米脱粒机、双比重精选机，设立了专门的粮食检验室，更好地服务售粮农民。

“目前普麦(pǔmài)的价格是每斤1.18元，公司平均一天收小麦30吨(dūn)。今年公司计划收购小麦2万吨(wàndūn)、玉米4万吨，从6月1日开始收粮，截至6月16日，已经收购小麦约1000吨。”孟刚军说。

随着夏粮收购工作全面展开，粮食经纪人成为市场的重要力量。今年，各地粮食经纪人积极对接(duìjiē)农户与收购企业，凭借灵活高效的购销模式，显著提升了夏粮流通效率(xiàolǜ)，既缓解了农户“卖粮难”问题(wèntí)，也保障了企业粮源(liángyuán)稳定。

为了更好地发挥粮食(liángshí)经纪人的收购“主力军”作用，今年4月，省粮食和物资储备局在(júzài)杨凌示范区开展了第一期全省粮食经纪人轮训实训(shíxùn)活动，来自全省各市（区）的180余名粮食经纪人代表参训。

参加了首期培训(péixùn)，富平县璟源农业发展有限公司总经理石(shí)海龙深感肩上责任重大。作为富平县粮食经纪人(jīngjìrén)协会副会长，他在常年(chángnián)开展粮食收购、销售的同时，积极帮助周边农户分析市场行情、开展技术服务，指导农户科学储粮、适时售粮。

“粮食经纪人作为连接田间和市场(shìchǎng)的重要(zhòngyào)纽带(niǔdài)，要当行家里手，更要守规矩底线。”石海龙说，“我要带领富平县粮食经纪人队伍，为售粮农民做好服务，让他们卖‘明白粮’‘舒心粮’‘放心粮’。”

省(shěng)粮食(liángshí)和物资储备(chǔbèi)局(jú)计划用两年时间对全省所有粮食经纪人进行轮训实训，聚焦提升粮食经纪人政治法治、技术实操、市场把握和服务群众“四种能力”，努力打造一支讲政治、沉得下、业务精、素质好、带动能力强的专业化粮食经纪人队伍。

省粮食和物资储备局还制定出台(chūtái)了“粮食经纪人负面清单”，进一步加强和规范粮食经纪人管理。省粮食行业协会也制定出台我省粮食经纪人经营服务规范、粮食经纪人自律(zìlǜ)(zìlǜ)公约，积极引导(yǐndǎo)粮食企业及粮食经纪人加强行业自律，诚信经营。

智慧粮库让(ràng)粮食“颗粒归仓”

6月16日一早，在位于(wèiyú)杨凌示范区的陕西省储备粮杨凌直属库有限公司门前，一辆辆等待售粮的运粮车辆排成(páichéng)长队。库区里，通过进门办卡、扦样检验、毛重计量、指定仓房(cāngfáng)卸货(xièhuò)、皮重计量、结算、出门销卡一套流程，售粮顺利完成。

记者跟随保管员进入高大平房仓5号(hào)粮仓，一股凉意扑面而来(pūmiànérlái)。虽然是夏天，但仓内温度保持在25℃左右，与室外高温形成鲜明对比。平整的粮面上，有(yǒu)几个黑色的小盒子。

“这些(zhèxiē)小盒子是(shì)我们布设的(de)虫害(chónghài)远程监测系统，通过集成害虫诱捕、视频与(yǔ)图像采集、远程信息监测等技术，实现对储粮虫害的靶向诱捕与预警防治。”保管员刘嘉伟告诉记者，平整的粮面下暗藏玄机。粮仓里埋藏着54根测温电缆，共270个测温点，这些测温电缆就像人体神经系统一样传递着小麦(xiǎomài)的“健康信息”，保管员在粮仓外就可以查看这些数据。

在智能化监控室，监测员赵勋伟正熟练地(shúliàndì)操作电脑。他面前的大屏幕上，粮仓表层的每一粒粮食都(dōu)清晰可见。

“这是我们的智慧粮库综合管理平台，哪里温度高、哪里有(yǒu)异常(yìcháng)粮情(liángqíng)会及时预警提醒，我们就可以(kěyǐ)快速准确地(dì)找到异常粮情发生的部位，有针对性地采取措施处理(chǔlǐ)。”赵勋伟说，从粮食入库登记，到储藏、出仓的所有环节，物联网设备都可以自动进行数据采集和传输，通过仓内布设的温度、湿度、气体检测等传感设备，形成全覆盖的立体检测网络，让安全储粮更有底气。

“我们应用了氮气气调储粮、空调控温内环流储粮、可视化害虫检测等科技储粮新技术(jìshù)，让粮食住进(zhùjìn)‘空调房’、虫害(chónghài)预防有了‘智慧眼’，使粮食‘休眠’保新鲜，实现了‘绿色、生态、智能、高效’的优粮优储(yōuchǔ)。”陕西省储备粮杨凌直属库有限公司总经理殷建辉说。

陕西还有许多政策性收储(shōuchǔ)企业(qǐyè)和市场化收购企业。这些企业通过应用先进设备和绿色仓储技术，实现了粮食收购的智能化和数字化，不仅大幅提升了收购效率，还为农户带来了更加便捷、优质的售粮(shòuliáng)体验。

“十四五”时期，陕西依托优质粮食工程，聚焦提升政府储备仓储设施水平(shuǐpíng)，深入开展绿色仓储改造提升，先后启动新建、改造仓容110万吨，进一步(jìnyíbù)提升储备仓房气密性、保温隔热等(děng)性能，加快推广应用内环流、空调控温、气调(qìdiào)等绿色储粮技术，提升全省(quánshěng)政府储备仓储能力水平。

目前，陕西已初步(chūbù)建成覆盖省、市、县三级政府的储备粮信息化监管(jiānguǎn)体系，实现(shíxiàn)从粮食收购入库、储存保管到销售出库等全过程的实时动态监管，为强化粮食购销和储备监管、保障粮食安全进一步夯实基础(jīchǔ)。